Организованное хранение – последний этап технологического цикла в производстве картофеля. Урожай размещают в картофелехранилище, где создают оптимальный микроклимат с конкретной температурой и влажностью воздуха. При этом учитывают сорт, условия выращивания и уборки клубнеплодов. Не менее важно, какая выбрана конструкция и внутренняя организации строения. Ведь конфигурация, например, комплексного овощехранилища и картофелехранилища для семенного материала различается.
Наша компания оказывает услуги по возведению индивидуальных и типовых картофелехранилищ под ключ. Аграрных зданий для навального, контейнерного, закромного или секционного хранения нужной площади и мощности. На минском ЗМК ASTRA можно заказать картофелехранилище на 1000 тонн, а также склады другой вместимости. Предлагаем построить современное здание из легких стальных тонкостенных конструкций, наиболее подходящих под картофельный склад. Прочный, долговечный каркас, быстрое строительство – главные достоинства такого решения.
Специалисты нашего предприятия готовы:
- разработать проект хранилища для картофеля;
- изготовить каркас из качественной оцинкованной стали;
- рассчитать сметную стоимость картофелехранилища;
- выполнить монтаж металлоконструкций на стройплощадке;
- произвести установку стеновых и кровельных сэндвич-панелей.
Работаем по заданию на проектирование.
Чтобы картофельный склад был максимально востребован, рекомендуем заранее определиться с видом картофелехранилища. Поэтому сначала ответьте для себя на следующие вопросы.
Для какой продукции необходимо картофелехранилище?
Склад картофеля различается по способу и режиму хранения в зависимости от хозяйственного назначения продукции. Например, проект картофелехранилища для семенного материала предусматривает закладку в таре и закромах. Клубни разных сортов размещаются отдельно, а для яровизации (проращивания) устраивается свое помещение. Когда картофельное хранилище выполнено по нормам, сохраняются семенные и посевные свойства, улучшается урожайность культуры.
При строительстве хранилища для картофеля продовольственного назначения предусматривают складирование насыпью. Кроме того, возможно устройство закромов или изолированных секций. Для каждой технологии планировка и вентиляция картофелехранилища решаются по-разному. От этого зависит и цена хранилища для картофеля.
На какую мощность нужно построить картофелехранилище?
Хранение картофеля в хранилищах всегда рассматривается с точки зрения вместимости:
- до 100 тонн – оптимальный вариант для подсобных хозяйств;
- 100–1000 тонн – картофелехранилище для малых ферм;
- от 1000 тонн – такой склад картофеля подходит для больших фермерских хозяйств;
- от 5000 тонн – вариант для крупных аграрных предприятий и дистрибьюторов, которые занимаются оптовой продажей сельскохозяйственной продукции.
Поэтому, прежде чем заказывать проект картофелехранилища, нужно знать объем закладки. Нет смысла строить огромное складское помещение, которое будет полупустым. Возможно, лучше поместить картофель на хранение в овощехранилище. И наоборот, если построено недостаточно вместительное здание, проблема складирования урожая не решится. Единственный выход в такой ситуации – хранить сельхозпродукцию в закрытых буртах или траншее.
Какой срок складирования в картофелехранилище?
Временной фактор влияет в первую очередь на выбор вентиляционного оборудования. Это одна из наиболее затратных статей расходов. Как правило, строительство картофелехранилищ для долгосрочного складирования требует немалых вложений в обустройство вентиляции. Стоимость вентиляционных систем при кратковременном хранении картофеля заметно ниже.
Срок закладки также влияет на способ размещения продукции. При краткосрочном складировании необходимо рассчитать картофелехранилище для стеллажной укладки продукта в мешках либо сетках. Таким способом располагают картофель в заготовительных пунктах, на городских базах, складах овощей, готовых к реализации. На длительный период сельхозпродукцию закладывают в картофелехранилища навалом, в закрома, секции или контейнеры.
По какой технологии будет храниться картофель?
Помимо фактора времени, способ размещения урожая зависит от других аспектов. Например, проектирование картофелехранилищ для картофеля разного хозяйственного назначения в одном здании требует разделения внутреннего объема. В этом случае предусматривают отдельные секции нужной вместимости с дифференцированными температурно-влажностными режимами. Строительство картофелехранилищ секционного типа связано с более высокими расходами. Вместе с тем такое решение расширяет область применения склада. По мере необходимости в секции можно закладывать другие овощи, требующие различных климатических условий. Купить картофелехранилище подобного плана – отличное решение для многопрофильных небольших хозяйств.
Клубни для промышленной переработки или торговой сети хранят преимущественно насыпью. Это наиболее дешевый и распространенный способ закладки. Склад картофеля представляет собой помещение без перегородок с активной или принудительной приточно-вытяжной вентиляцией. Главная задача при навальной технологии укладки – обеспечить доступ воздуха в толщу насыпи. Вертикальный размер здания в таком случае принимают из расчета максимальной высоты загрузки 4–5 м.
Для семенного картофеля необходим другой тип картофелехранилища – специализированное строение с устройством закромов. Это отгороженные места в помещении шириной 6–7 м и длиной до 6 м. Максимальная вместимость каждого отделения 80 тонн. Такие постройки нужны не только для сельскохозяйственных, но и семеноводческих предприятий, где выращивают картофельные сорта и их репродукции. Кроме того, закромным методом хранят различные фракции клубней.
Строительство картофелехранилищ для контейнерной закладки требует своего подхода. Нужно предусмотреть проходы и проезды для погрузо-разгрузочных механизмов, правильно расставить штабели. Вместо контейнеров могут использоваться ящики, расстановка которых также учитывает механизированный доступ к продукции. В таком картофелехранилище площадь задействована менее эффективно, чем при навальном хранении. Более того, строительство связано с большими начальными расходами, поскольку необходимо купить тару. Вместе с тем ценность контейнерной технологии состоит в минимальном проценте потерь.
Как заказать картофелехранилище под ключ на заводе ASTRA?
Чтобы получить консультацию или отправить заявку на картофелехранилище, воспользуйтесь формой обратной связи. Укажите контактные данные, напишите и отправьте сообщение. Ответим в течение рабочего дня.